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2020年11月30日

ビーツを試食してみた・・

高田ファームで育てている「ビーツ」を調理してみました!

昨日の続きー!ですね・・
高田ファームで育てている「ビーツ」をいう野菜・・いただいてきましたので、どんな味?と興味をもって調理、試食?してみました!

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という事でもらってきた「ビーツ」です! もぎたてそのものです!

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んでもってあらうとこんな感じ・・まさしく真っ赤な野菜です

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根菜なので、「さつまいも」と同じ?間隔で調理してみることに・・とりあえず輪切りにしてみました!

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フライパンに油ひいて・・

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オーソドックスに、煮るか、炒めるしかないだろう!と炒めることに・・ある程度経った所で裏返し・・

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はい!こんな感じになりました!多少醤油たらして、試食開始!
切っても、炒めても赤い汁が出てきて、どうしても血に見えてしまいましたが、味は何となく芋っぽいかなぁ・・と言う事でしたー!
まだ残ってますので、今度はネットで調べたレシピで「きんぴら」にでもしてみますか・・どうもご馳走様でしたー!(^^♪


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posted by ムギちゃん at 04:02| 岩手 ☁| Comment(2) | 飲む・食う | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年11月29日

地域おこし協力隊 農業で奮戦中 その6

何だこれはー! 見たことない野菜も育ててました・・

今年の4月から地域おこし協力隊として洋野町に赴任されてきて、野菜を育てている高田さんを訪ねてシリーズ!第6回目
先日、高田ファームに再び行ってきましたが、見たことない野菜がいたぞー!

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と言う事でまたまた?作業中にお邪魔しまーーす!

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今回も、育ててた野菜を見せてもらいましたー!カリフラワー、大根、白菜、ブロッコリー・・と続き

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何ですかこれは?・・ビーツという野菜だそうです・・見たことも聞いたこともない!が・・
南北アメリカや東欧、西アジア、北アフリカと広い範囲で栽培されている「根菜」だそうです・・(^O^)/

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その後、10月ごろから別の畑も借りることになり、その畑に行ってきましたー!まだ一部を耕したばっかりでこんな状態でした!

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その後、作業中の高田さんをパチリ!とした所で今回は終了でしたが・・

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今回もこんなにお土産をいただいちゃいました!いつも申し訳ありませんがどうもありがとうございました!
最後に、ビーツなる見たこともない野菜を調理してみよう!という気持ちにかられ、続きは明日!と言う事でよろしくお願いいたします
今回もどうもありがとうございました。(^^♪

さて、このように農業で奮戦中の様子をYouotubeで見れます!良かったらチャンネル登録よろしくお願いします!→[fumoto]


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posted by ムギちゃん at 03:57| 岩手 ☁| Comment(2) | 奉仕・地域活動 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年11月28日

2021年 はまなす亭のお節、予約受付中!

はまなす亭では2021年用のお節の予約受付しています!

もうすぐ12月!となると正月まであと一ヵ月か〜〜 本当に月日が経つのは早い!
はまなす亭では、今年も2021年のお正月用のお節の販売予約を受け付けしています。GoToEatチケットも使えますのでお得に買えますよ!良かったらどうぞ!

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と言う事で、チラシ兼、申し込み用紙です!
本物の申し込み用紙はこっちからダウンロード、印刷してください・・こっち!→ [2021年はまなす亭お節]

【はまなす亭のお節】
価格・・一個 3900円(税込)
予約期日・・2019年12月20日 受付分迄
引き渡し・・2019年12月31日(9:00〜12:00)

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コチラは過去のお節の写真です。3段のお節ですので食いごたえあります。

※引き渡し当日、現金と引き換えになります。受け渡し場所ははまなす亭産直店です。
※限定100個限り。個数に達した場合、20日前でも予約終了となります。
※お節の発送は致しません。すみませんが、当日必ず受け取りに来てください。
※内容が多少変わる可能性はありますがウニご飯は付きます。

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こんな風呂敷に包んでお渡しします (^_-)-☆
※風呂敷の色合いとか多少、変わる可能性がありますのでご了承下さい。

そういう事で予約をお待ちしています!(^^♪


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posted by ムギちゃん at 04:00| 岩手 ☁| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする