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2016年03月19日

洋野町山菜栽培研究会交流会2016 前編

洋野町の山菜栽培研究会の交流会が行われましたが、ためになる交流会でした。

洋野町には、山菜栽培研究会なるものがあるみたいで、その交流会が先日ありまして、お呼ばれしましたので行ってきました。私にとってはなかなか楽しい交流会でした。
何となくですが、自分でも栽培してみたくなりましたね・・(^O^)/

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そういう事で3月14日のお昼頃、会場のアグリパークおおさわに到着! 「社会福祉法人ひろの会」の会合もここで行っている?みたいでした。

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会場に行きましたら関係者約40人の皆さんが集まってました!

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午前中には講習会があったみたいです。

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挨拶のあと、早速試食会!おおさわの料理長がそれぞれの料理の説明してました。

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試食中に研究会の取り組み、八戸中央青果株式会社さんからの出荷規格等 説明がありました。

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旬の時期になるとあちこちでとれる「山菜」ですが、栽培ともなると定植、剪定、栽培管理・・と 色々と大変みたいですし、ココまで細かにやっているのに驚きと共に、へぇ〜と!と思ってしまいました。

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さて、その合間に包装箱が新しくなった行者にんにくらーめんの事とか聞いたり・・と、色々と勉強になった交流会でした!
肝心の試食料理ですが、もったいつけてますけど明日掲載します! 色んな料理法で山菜を楽しんできて、私にとっては未知との遭遇!でした!本当にどうもありがとうございました!(^O^)/
    

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posted by ムギちゃん at 04:00| 岩手 | Comment(6) | TrackBack(0) | 特産品紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする