マリンサイドスパたねいち とやみね建設株式会社
洋野町の特産品販売店です。

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2017年06月28日

2017今年もウニ漁やってます 後編

今年も洋野町のウニを宜しくお願いします!!

昨日の続き――! 海岸で取ったウニはそのまま漁港の荷捌き室とか運ばれ・・ウニ剥きします!その様子です・・

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と言う事で、漁港に行ったら沢山の人がウニ剥きしてました――! この時は本当に猫の手も借りたいほどに・・(^O^)/

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コチラが取ってきたばかりのウニ・・と殻割りしたウニ・・

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ココから内臓を取り出し 剥き身を取ります・・まぁ美味そうだこと

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そしたら私もピンセットとスプーンを持たされました!(^v^) 剥き作業してみろという事でしょうか!

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んでば、このウニで挑戦! まずは手で割って、ピンセットで内臓を取り出し・・

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綺麗になった剥き身をスプーンですくって・・ このままクチの中へ・・美味い! 現場で食うのが一番ですよねーー!(^O^)/

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大忙しの所、撮影の協力いただきどうもありがとうございました!!
そういう事で、こういう情景が洋野町の海岸沿いの各漁港で7月下旬まで頻繁に見られますので、良かったら見に来て下さい!
今年も洋野町のウニは最高です! 7月16日には今年もウニまつりが開催されますので宜しくお願いします!(^O^)/


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posted by ムギちゃん at 04:00| 岩手 ☀| Comment(4) | TrackBack(0) | 特産品紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする