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2020年11月30日

ビーツを試食してみた・・

高田ファームで育てている「ビーツ」を調理してみました!

昨日の続きー!ですね・・
高田ファームで育てている「ビーツ」をいう野菜・・いただいてきましたので、どんな味?と興味をもって調理、試食?してみました!

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という事でもらってきた「ビーツ」です! もぎたてそのものです!

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んでもってあらうとこんな感じ・・まさしく真っ赤な野菜です

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根菜なので、「さつまいも」と同じ?間隔で調理してみることに・・とりあえず輪切りにしてみました!

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フライパンに油ひいて・・

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オーソドックスに、煮るか、炒めるしかないだろう!と炒めることに・・ある程度経った所で裏返し・・

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はい!こんな感じになりました!多少醤油たらして、試食開始!
切っても、炒めても赤い汁が出てきて、どうしても血に見えてしまいましたが、味は何となく芋っぽいかなぁ・・と言う事でしたー!
まだ残ってますので、今度はネットで調べたレシピで「きんぴら」にでもしてみますか・・どうもご馳走様でしたー!(^^♪


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posted by ムギちゃん at 04:02| 岩手 ☁| Comment(2) | 飲む・食う | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
あんまり美味しそうに見えないような・・・(汗)
Posted by kawai at 2020年11月30日 15:30
>kawaiさん
でしょーーー(笑)
Posted by mugichan at 2020年11月30日 16:14
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