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2008年05月03日

豪快 生うに丼!

お待たせしました!!今朝は「うに」特集!!です。
これをみて食べたくなったら、すかさず「岩手県洋野町」に来ましょう!\(◎o◎)/!
ゴールデンウィーク前に「生うに丼」の発売になりましたので、早速掲載しなくては!!と機会をうかがっていました。
で・・・昨日食べに行ってきました。
まずは、写真をとくとご覧下さい!!!

生うに
まずは、スプーンで殻からすくったところ・・・

生うに丼

生うに丼
本当に美味しかったです!!・・・あっという間になくなりました・・この生うに丼で2400円です。昨日私が実費を払って、食って来ましたよ・・モニターなんかじゃありません。実況中継??です。(^^♪
右上には「ほやの刺身」もあります。これもまた、新鮮で美味しいですよ。

キタムラサキウニ
ちなみに、洋野町種市産の「うに」は「キタムラサキウニ」のいう種類がほとんどです。
この写真はお店のご好意により、パチリさせていただきました。

ふるさと物産館
で・・食べてきたところは「ふるさと物産館」です。
ホームページはコチラ!! → ふるさと物産館

うに栽培漁場センター
この写真はその「ふるさと物産館」の隣にある建物で、「うにの栽培漁場センター」です!
うにの稚貝はここで、ある程度の大きさまで育てられ、海に放たれます。
このセンターの中には、何十万個の「うにの子供」がいるはずです。私は入ったことはありませんが・・^_^;

生うに丼
では、最後に「ウニ」を箸で持ち上げて、口に入れる瞬間をパチリしました!
やっぱ ゴールデンウィークは「洋野町」で生うに丼 食わないと・・・(*^_^*)



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posted by ムギちゃん at 06:18| 岩手 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 特産品紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
 うに栽培漁場センターは、去年のお盆にテレビで放映されましたね。北京オリンピックでの女子レスリングの試合と時間が近かったので、テレビの前にほとんどくっついたままでした。いちご煮は、法事などで、何度も飲んだ事はありますが、丼は食べた事ないです。
Posted by 寒いデス at 2009年05月16日 19:28
>寒いデスさん
生うに丼を食べた事がないんですか・\(◎o◎)/!
それはまたびっくり!!
今度洋野町で是非!(笑)

ところで、これは去年の様子・・今年の様子は下記をご覧ください!

http://tsdo49.seesaa.net/archives/20090418-1.html
Posted by ムギちゃん at 2009年05月17日 05:28
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