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2019年04月20日

2019 はまなす亭 生うに丼解禁!

いよいよ 今年も生ウニ丼を食べれる季節になっててきました!

桜が順調に町内のアチコチでも咲きだしてます・・
まあ、こんな季節ですので・・そろそろね・・!! と言う事で今日から「はまなす亭」で生ウニ丼を食べれます!今年も宜しくお願いします。

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まずは昨日の朝・・ウニ剥き作業してた所にお邪魔しました!! やってるやってる!

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こちらは剥きたてのウニ!! ご厚意でひとかけらいただき、早速味見! 今年も大いに期待が持てますね・・・(^O^)/

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その後、昼食タイム!に行ったら張り紙 発見!! 正確には今日から提供開始!

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ちなみにこちらが、期間限定「うにメニュー」 昨年と同じ値段で頑張ってます

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その後先取り!というわけでは無いのですが、生ウニ丼 注文!

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うにがてんこ盛りの丼、みそ汁、小鉢、お新香付で 2500円です!

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最後にもう一度「うに」をドアップ! いっきにかっ喰らってきました!
今日から生ウニ丼 解禁です。今年も8月のお盆過ぎごろまで提供しますので宜しくお願いします。尚、確実に食べたい時には電話等で確認の上、来た方が確実です。

【はまなす亭】
場所:洋野町種市22-131-3
電話:0194-65-2981
ホームページ:[はまなす亭]


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2019年04月18日

2019 うに直売会5月3日開催!

今年も地元、宿戸のウニがお待ちしています!!

本当にそろそろ桜、開花するかも?・・
毎年恒例の行事ですが、今年も5月3日に宿戸漁港にて、うに直売会を開催します!連休中のど真ん中なので、忘れる事がないように宜しくお願いします!(^O^)/

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一発目に今年のポスターです!
【第15回目 宿戸ウニ直売会】

日時:2019年 5月3日(金・祝)朝8時〜(なくなり次第終了)
場所:宿戸荷さばき施設(宿戸港 岩手県洋野町種市7-114-4)
問合せ:0194-75-3611(種市南漁協)又は090-3125-4428
主催:種市南漁協宿戸実行部会 宿戸漁業研究会 種市南漁協宿戸女性部

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ま、そういう事で昨日の早朝、会場を見てきました! 国道45号線の宿戸漁港近くにはご覧の看板立ってたし、そこを曲がると歓迎の看板もあります!

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こちらが会場! 朝日がまぶしかった〜〜!!

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窓越しに中を覗いてみました。当日はウニ、ホヤ等でいっぱいになります・・

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そしたらちょうどよく漁船出港〜

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この数字は何?・・並ぶ順番??

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こちらは数年前にいただいた生ウニ丼、焼きウニでした!!
生ウニの他に天然ほや、アワビなどの販売、他には焼き物、いちご煮、生ウニ丼コーナーもありますので5月3日をお楽しみに!!

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最後に、昨日夕方の種市体育館前の桜の様子・・これは今日か明日中にはきっと咲きます!咲くのが楽しみですね・・(^O^)/


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2019年04月14日

今年も天然ほや漁が開始中!

今年も洋野町種市産の天然ほやを宜しくお願いします!

昨日は暖かい日でした・・桜の開花も近いかも・・
そんな折ですが、2019年、今年も「天然ほや漁」が始まってまして、先日種市漁港に行ってその様子を見てきました!

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この日、お昼すぎの12時半ごろ、種市漁港に行くと、ほや漁を終えた、漁港が帰港してきました!

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着岸と同時に、渡し廊下みたいのを設置すると・・

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すかさず、ほやの水揚げ開始! もう慣れた手つきで、どんどんと積まれていきます・・

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今年の天然ほやも美味そーーー!!(^O^)/

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ものの10〜20分ぐらいもしたらその日の水揚げ終了!素早い動きです

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そのあと計量し、業者の方が引き取って行きました・・

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そういう事で、種市のホヤは水深20〜30メートルの海底から採ってきたまぎれもない天然ものです!
今年もいっぱい取れると良いなぁ・・と思いながら、その様子をみさせていただきました。今年のほや漁は始まったばかりでまだ量も少なめですが、夏に向けて本番を迎えます。洋野町種市産、ぷりぷりの天然ホヤを今年も宜しくお願いします。(^O^)/


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2019年03月21日

きのこの駅の「天然きのこうどん」

小腹がすいた時は「天然きのこうどん」もお勧めです!

長根商店の「きのこの駅」のこだわりのキノコメニューを紹介させていただくシリーズ!(^O^)/
今度は、「天然きのこうどん」を食べてきました! 腰が強いうどんでこれも最高です!
きのこ好きの方は絶対来るべき!!(^O^)/

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という事で中野小学校に行く道路沿いにこんな看板立ってますので、お間違えなく・・あとは道なりに行くと「きのこの駅」見えてきます!

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この日はお店の前にはこんな看板立ってました!

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んでばおじゃましまーす!

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メニューの中から今回は、やっぱオススメの「天然きのこうどん」を注文! この時は小鉢が1コ付いてました!

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更に「香茸おにぎり」も注文 これで200円!

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さらに、テイクアウトとして、「グリーンスムージー」も注文!これは美味でした!

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店内で販売している きのこ加工品も見てきましたが、森のレバ刺し、アウトレット価格で300円ですよ! これは見逃せない・・

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壁には、色んな新聞とかに取り上げられた記事とか張ってますので、これも見てきてねーー!

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と言う事でこの日も大満足して帰ってきました!どうもごちそうさまでした!(^O^)/ まだ来た事ない方は一回は来てみてください・・

【キノコの駅】
場所:長根商店の工場内
営業日時:毎週月〜土曜 11:00〜16:00(日曜は定休日)
電話:0194-67-2121


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2019年03月06日

二戸のホワイトアスパラガスをどうぞ!

二戸、馬場園芸さんの白い果実は最高!

ちょっと脱線します・・
先日、二戸にある株式会社 馬場園芸さんに立ち寄らせていただき、白い果実と命名されている「ホワイトアスパラガス」をいただいてきましたが、本当に甘い白い果実そのものでしたので、紹介させていただきます。

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それはコチラ!白い果実 冬採りホワイトアスパラガスです!

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こっちは本もの! 見ただけでもみずみずしさが感じられます。

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こっちは30センチはあろうかと思われるビックサイズのアスパラガス。
どんな味かな・・と、2〜3本 生のままでいただきましたが、本当に甘とみすみすしさが抜群! 何もつけなくてもぱくぱくいただけました!

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その後、ちょっと炒めて、何も付けずにそのまま ひと袋食ってしまいました!(^O^)/

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こちらは商品紹介の冊子とちょっとしたレシピ集! いやぁビックリしました
聞いた所によると、こんなホワイトアスパラガスを二戸で作っているのは馬場園芸さんだけだとか・・・
二戸の産直等で売っているようですので、良かったら買ってみて実感してみてください! 今回はどうもありがとうございました!

【馬場園芸】
夏は花屋さん、冬は八百屋さん、でも、届けていくものは商品のその先にあるお客様の笑顔と感動です。私たちは農業で一つでも多くのHAPPYを届けていきます。農業で地域に魅力ある仕事を作り、地域に雇用を創出し、社会に貢献します。

このアスパラガスは下記でも紹介されています。良かったら見てください。
詳しくはこっち! → [三右ヱ門]


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posted by ムギちゃん at 03:58| 岩手 ☁| Comment(4) | 特産品紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月19日

きのこの駅の「カルボナーラ」オススメ!

トリュフ入りのカルボナーラを是非!!

いつぞや掲載させていただきましたが、中野地区の長根商店の「きのこの駅」に先日、再び行ってきました!
やっぱ、きのこ好きの方は絶対来るべき!かと思います!(^O^)/

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まずは、きのこの駅が分からない方が居るようで・・こんな有家川の有家橋を渡った所です・・この日は極寒で水面が凍っているようでした・・・

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んでば、お邪魔します!この日は、食べたいメニューに狙いを定めてきました!スープのこだわりとか掲示されて、ますので読んでみてください!

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それ以外にも店内を見渡すと、テレビ取材を受けた番組の放送が流れてました!

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さて、今回狙いを定めて食べに来たのはコチラ!「トリュフカルボナーラ」!!

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来ました! 本しめじのスープと森のヨーグルトついてまして・・

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こちらが、メインディッシュの「トリュフカルボナーラ」! これだけトリュフが入ってて1000円! ちょっとあり得ない値段かも・・(^'^) もちろん美味しくいただきました!

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それ以外にも前回来た時に美味しかった、塩昆布、キノコ昆布、味噌漬の三陸あみたけ寿司も注文し、無料の手作りの「甘酢漬け」もいただき、サイコーーの気分!(^O^)/

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そういう事で、この日もひと時の至高の時間をすごしてきましたが・・テイクアウトのこちらも気になる所・・次回来た時には狙ってみたいと思います!どうもごちそうさまでした!(^O^)/

【キノコの駅】
場所:長根商店の工場内
営業日時:毎週月〜土曜 11:00〜16:00(日曜は定休日)
電話:0194-67-2121


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2019年02月17日

2019 種市海岸でも「ふのり」取り

皆さん寒い中、ご苦労様です!!

先日、宿戸海岸での今年の「ふのり取り」の様子を掲載させていただきましたが、もちろん今はどこの漁協でもやってまして、先日は種市の海岸に行き、その様子を見てきました!

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その日は、2月15日の午後5:00ごろ・・マリンサイドスパ下の海岸に行きましたら、車が列をなして停まってまして、海岸に降りたら・・

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居たいた!!総勢40人程度・・で作業の真っ最中!

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んでば、良いタイミングでパチリ出来るように、アチコチ歩きながら、ズームで撮影開始! 皆さん一生懸命なのでなかなか声をかけづらい・・(^'^)
ゴム手袋で、岩礁に群生している「ふのり」をむしり取って集めてました! 手がかじかんでなかなか大変な作業です・・

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私もちょっとだけむしり取ってみました! このまま食べると礒の風味がクチいっぱいに広がります・・(^'^)

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その後、ちょとだけ籠の中、見させていただいたら、ふのりだらけ!!

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という事で、この日は日が暮れた午後6:30頃まで作業したようです。今年の相場は今の所聞いてませんが、少しでも高値で取引されれば良いですね・・冬の風物詩でした! 皆さん頑張ってください!(^O^)/


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2019年02月09日

長根商店 きのこの駅 新装オープン! 後編

長根商店が肝いりで建てた きのこの駅がいよいよオープンしました!

昨日の続き!!
長根商店がきのこを存分に味わっていただきたい!という願いをこめた「きのこの駅」で、宝山なべセットを食べながらも店の中アチコチ・・何せ初めてでしたから、興味あるものを片っ端からパチリ!(^.^)
本当に大満足! きのこ好きの方は絶対に行ってみるべき!

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まずは、宝山なべセットの食べ方とか、こんな感じで提示されてますので、これらも読んでみてください!

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ちなみにこちらのメニューも美味しそうでしたし、サイドメニューも充実してました!今度はこのカルボナーラ食わないと・・(笑) しかしこれで1000円ですか・・

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それ以外にも店内を見渡すと、カバのあなたけ茶を発見したり、無料の手作りの甘酢漬けを見つけたり・・と凄過ぎ!の充実度!

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もちろん店内の販売コーナーには、ご存知「森のレバ刺し」やら「森のうまみ」やら きのこの加工品が所せましと置いてましたので、こっちも見てきてください!

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最後に、この食事処は2人掛けのテーブル4つにカウンタで、全部で10人ほどしか座れませんが、この時もほぼ万席でした!
そういう事で、きのこ好きの方なら絶対に来てみたいまさしく「きのこの駅」!宜しくお願いします。(^O^)/

【キノコの駅】
場所:長根商店の工場内
営業日時:毎週月〜土曜 11:00〜16:00(日曜は定休日)
電話:0194-67-2121


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2019年02月08日

長根商店 きのこの駅 新装オープン! 中編

長根商店が肝いりで建てた きのこの駅がいよいよオープンしました!

昨日の続き!!
長根商店がきのこを存分に味わっていただきたい!という願いをこめた「きのこの駅」で、美味しいキノコ料理を食べてきましたー! 本当に大満足! きのこ好きの方は絶対に行ってみるべき!(^.^)

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さて、んでばお邪魔します!と店内へ・・

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きのこを味わうなら、これがオススメ!という事で、宝山なべセット! 色んな説明が書いてあり、読んでいるだけでも飽きないかも・・(^O^)/

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さて来ました!まさしくキノコ尽くし!

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まずは長根商店自慢の9種類ものきのこを鍋に入れます! 左端にあるのはトリュフですよ・・それ以外にもスゲー珍しい?キヌガサダケもあり、素晴らしい!

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ひと煮立たせたあと、私はうどんを選んだのでそれを投入!

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ちなみにこっちは「ひっつみ」です!これ以外にも「せんべい汁」も選べます。

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んでですね・・驚いたのが、このアミタケのにぎり!塩昆布、キノコ昆布、味噌漬け、と種類も豊富な三陸あみたけ寿司! 抜群に美味かった!

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こちらはデザートの「おおのミルクヨーグルト」に「あわびたけのしそ漬け」入り・・これら以外にも、ご存知「森のレバ刺し」とかもついてます!

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調味料としておいてあるこの「森のうまみ」も味にアクセントを加える事ができ、最高!でした・・

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最後の締めに、きのこのうまみが溶けだしたつゆに卵かけてチータンスープ!も味わえる!いやー!何回も書きますが、存分に「きのこ」を味わえる最高の逸品!でした!
という事で、まだまだ続きます! 明日もよろしくお願いします!(^O^)/

【キノコの駅】
場所:長根商店の工場内
営業日時:毎週月〜土曜 11:00〜16:00(日曜は定休日)
電話:0194-67-2121


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2019年02月07日

長根商店 きのこの駅 新装オープン! 前編

長根商店が肝いりで建てた きのこの駅がいよいよオープンしました!

先日の地方紙にも掲載されてましたが、中野地区にある長根商店が きのこを存分に味わっていただきたい!という願いをこめて、「きのこの駅」という食事処を新装オープンさせました!もっち行ってきました!大満足して帰ってきました!

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さて、その食事処は国道45号線の中野地区にかかっているこの橋近くの、中野小学校に行く道路の近くにこんなのぼり立ってます! ちょっと分かりずらいかもしれませんので車で近くにきたらゆっくり?走ってください・・(笑)

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その道路を下り小さい橋を渡って左に曲がるとこんな感じで見えてきます!

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新装オープンのきのこの駅は奥の方ですね・・

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おーー見えて来た!車を停めて歩いてきても良いですし、駅そばにも停められます!

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なになに・・テイクアウトも出来るようです!これは良い!

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という事で、この後この食事処で「きのこ尽くし」の料理を頂くのですが、続きは明日!オープンしたてですからもっち初めて来ましたが、きのこ好きの方には是非とも来ていただきたいお店です! 詳しくは明日!
ちなみに、長根商店さんは「きのこ」にこだわっており、店内の掲示板には下記のように書いてます。(要約し書いてます)

ヒマラヤ山脈のふもとで採れた天然きのこ・・・
あみたけ等の天然きのこは、空気・水・土壌などの自然環境が良い場所でしか育たないとのことで、長根商店では昔ながらの自然が今も残る雲南省を主な産地として直接現地にて産地開拓を行い採取方法から下処理まですべて指導しているとの事です。
大自然の恵みをうけて育つ天然きのこは天然ならではの食感や味わいとなります!
是非とも味わってみてください!(^O^)/

【キノコの駅】

場所:長根商店の工場内
営業日時:毎週月〜土曜 11:00〜16:00(日曜は定休日)
電話:0194-67-2121


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