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2019年03月30日

高城氏による料理教室及び交流会2019 後編

日本酒にあう魚介類の鍋料理!で楽しんできました!

昨日の続き! 美味しい料理を作ったら交流会でしょ・・
美味しいビールをのみつつ、しばし歓談してきました!! 今回もどうもごちそうさまでした!

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という事で交流会はウニーク3階の喜利屋で開催! ここから見下ろす海辺の景色は最高です!(^O^)/

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ちなみにウニークに新しい設備が登場!なんだこれはー!と見てたら、岩手広告賞の盾発見! ヒロノジンのポスターで受賞したそうですが、皆さんそのポスター見た事ありますよね・・・(^O^)/

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んでば、挨拶のあと、カンパーイ!!!

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こっちは作った「よせ鍋」に「揚出し豆腐」! どっちも美味かった!!サイコー!(笑)

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それに喜利屋さんからコチラのオードブルもいただきまして・・これまたサイコー!(笑)

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それに飽き足らず、ウニーク5周年のコチラのハンカチもいただきました! サイコー!(笑)

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という事で、約2時間!だったかな? 美味しい料理と酒を堪能してきた、この日の料理教室でした!!
皆さん、本当にご苦労様でした!ごちそうさまでした! また来年も宜しくお願いします。(^O^)/


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2019年03月29日

高城氏による理教室及び交流会2019 前編

日本酒にあう魚介類の鍋料理!で楽しんできました!

先日の3月24日! 今年も高城虎氏による料理教室及び交流会が行なわれ、行ってきました!
普通の料理教室と違い、その料理を堪能しながら交流会が行われるので、それが一番の楽しみです!(^O^)/

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当日の14:00開始!ウニークにいそしんでいきました・・

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所で、受付に居た瀧音さん、ずいぶんとスマートになったような・・(^O^)/

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こちらは今回のレシピ! よせ鍋と、紅葉おろしの予定でしたが、急遽変更になり、よせ鍋と、揚出し豆腐を作る事になりました・・

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んでばまずは材料を切って、並べ・・

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こっちでは魚の臭みを取るために、一度湯通し・・なかなか手が込んでます

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その後、大漁のかつお節で出汁作り、材料を投入・・

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こっちでは揚出し豆腐の調理開始!豆腐を切って、水切りし、片栗粉まぶし揚げて・・

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ついでにナスと、しし唐も揚げて・・

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さっそうと盛り付け! と簡単に出来上がっているような感じですが、途中あーでもない、こーでもないともめたり?回り道した所とか、省いてます・・(笑)

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という事で、和気あいあいと料理開始から約1時間40分で全部完成!私はいつもの事ですが調理するよりパチリ専門でした・・
その後、交流会が行われましたが続きは明日! 今年も美味しい料理を堪能してきました!(^O^)/


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2019年03月23日

久慈地区野菜ソムリエコミュニティ自主研修会 後編

寒じめほうれん草を学ぶ会が開催されました!

昨日の続き!先日の3月17日、久慈地区の野菜ソムリエの方々が主催になり「寒じめほうれん草」を学ぶ自主研修会が開催されました! 美味しかった料理を紹介させていただきます。

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という事で、どうですぅ・・見た目も鮮やか!

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寒じめほうれん草やオリーブオイルを使った料理!
煮物、炒め物、手作りパン、スペアリブ、生野菜・・・

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こっちはふのりのお吸い物

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こっちはのり巻き、パスタ、自家製ヨーグルト・・に続き

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こっちはそうめん!

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最後に、パンケーキ!と見た目にも、栄養的にも、味的にも最高の料理の数々でした!

寒じめそうれん草は、目に良いとされるルテインが豊富で、消費者庁に機能性表示食品として申請を行っている状況で、登録されると生鮮食品では県内初、生鮮の葉物野菜としては全国初の登録となるとの事です。

本当にどうもごちそうさまでした。どうもありがとうございました!(^O^)/


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2019年02月22日

ぶらり八戸駅までの旅・・

時々、ぶらり旅でアチコチ行くのが好きで・・

ぶらりシリーズ!(笑)
先日、八戸線にのり、八戸駅まで行って、ほんのりと酔って良い気分になり帰ってきました!(^O^)/

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そういう事で、種市駅を15:50ごろ、リゾートうみねこ号で出発! 種市駅そばの踏切過ぎてーー

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あっという間じゃないけど、八戸駅に到着!

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ココから新幹線に乗る時ぐらいしか ココに来ないのですが、この時は・・
ちなみにここの「駅そば」もオススメ!

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八戸駅を後にして・・

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ココに来ました! 千年の宴・・初めて入りました! 知りませんでしたが、チェーン店だそうですね・・

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その後、約2時間、ひと時の宴を楽しんできました!この出汁巻き卵が美味しかった!

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その後、駅そばにあるドトールコーヒーをいただき、ユートリーで三社大祭の山車を見てきました!

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ちなみにコチラは駅の裏側、西口になるんでしょうか・・こっちに来た事ほとんどないですね・・よくよく見たらこっちに停めると駐車料が安いみたいです。

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という事で最終列車に乗り、帰路の途へ・・ 時々、こういうのをするのが良いですね・・今度はやっぱ久慈界隈に行かないと・・ ぶらりシリーズお付き合いいただき、どうもありがとうございました!(^O^)/


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2019年02月13日

海鮮酒房わだつみ わだつみラーメン!

ラーメンもオススメです・・・

先月20日にオープンした、海鮮酒房わだつみ! 皆さん行ってみましたか?・・私はかれこれ4回ぐらい行きましたけど・・
という事で、昨日も行ってきました!

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そういう事で小雪の舞う、昨日のお昼に再び・・気になるメニューがあったので・・

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この日もカウンタに座りましたが、美味しそうな日本酒があったり、厨房がかすかに見えるのれんの上に、何やら賞状みたいなものが?・・キリンビールから頂いたものらしいです・・

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さて、この日頼んだのは「わだつみラーメン!」 980円税別でしたが、以前来た時にどんなラーメンなんだろう?と気になってまして注文!

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わかりますよね・・海鮮ラーメンでして、御覧のように海産物がてんこ盛り! 麺は細麺で美味しかったですよー! ごちそうさまでした!
まだまだ気になるメニューとかありますので、また来たいと思います! まだ来た事ない方は是非!(^O^)/

【海鮮酒房 わだつみ】
開店時間・・11:00〜14:00(昼の部)、18:00〜23:00(夜の部)
定休日・・毎週木曜日
電話・・0194-66-7667


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2019年02月04日

2019 今年も「恵方巻」食べました

昨日は節分でしたね・・恵方巻食べましたか?

昨日、2月3日は皆さんご存知の通り「節分」でした・・家族団らんで豆まきした所もあるかも知れませんが、私は恒例により今年も「恵方巻」食べました!(^O^)/

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そういう事で、今年もグリーンヒルの恵方巻きをゲット! 1本500円

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拡大表示!してみました・・(笑)

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こちらは断面図!(^O^)/

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続いてはコチラ! はまなす亭の恵方巻! こっちもゲット!1本400円!!

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こっちも断面図・・玉子がデカかった!(笑)
そういう事で、今年は合計4本ゲットし食べましたがどっちも美味しかったです!ただ残念な事は、具を見ずに食べてしまった事です・・ご了承ください!

2019-2-4-6.jpg<写真を右クリック「リンク開く」で拡大表示>

ちなみに、グリーンヒルおおのでは、3月の節句の時に合わせて「ひなちらし寿司」の予約受付中です!良かったら電話とかしてみてください・・(^O^)/ 今年の節分もごちそうさまでした!


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2019年01月27日

海鮮酒房 わだつみ のランチ!

新しい居酒屋 わだつみでランチも始めました!

1月20日に新装開店した「海鮮酒房 わだつみ」ですが、先日の25日からは ランチも始める!との事でしたので、もっち初日に行ってきました!

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何回か掲載してますので、もう場所は分かりますよね・・入口が少し分かりづらいのがちょっと難点かも?

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この日は一人でしたので、カウンタに座りました!

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厨房の様子が少し垣間見れるようになってますし、カウンタ席には屋根がついてます

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もう何人かボトルキープされているようでした・・(^O^)/

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さて来たぞ!この日頼んだのは「日替わり焼き魚定食」 美味かった!!(^^♪

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この日の焼き魚は赤魚との事でした・・
これ以外に、ミックスフライ定食、唐揚げ定食、生姜焼き定食、カツカレー、海鮮丼、わだつみラーメンなどなど・・もありました!
そういう事で、お昼のランチにも行ってみてくださいませ・・・(^O^)/

【海鮮酒房 わだつみ】
開店時間・・18:00〜24:00(夜の部)、11:00〜15:00(昼の部)
定休日・・毎週木曜日
電話・・0194-66-7667
場所・・洋野町種市32-65(国道45号線沿い、以前、かねと水産があった所)


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2019年01月23日

海鮮酒房 わだつみ 新装開店 後編

新しい居酒屋が町内に開店しました!

昨日の続き!!新装開店した「海鮮酒房 わだつみ」で美味しい酒を飲みつつ、料理を堪能、ひと時の至高の時を過ごしてきました!

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まずは生ビールでカンパーイ! と、お通しです。

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その後、刺し盛り、出汁巻き卵、ポテトフライとか注文! 卵はほくほくで抜群でしたね・・

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その後、ハイボールに切り替えし、約2時間半、飲み会を楽しんできました!!

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所で、トイレに行く通路の所に2階にあがる階段が・・2階はテーブル4つあり、20人程度が入れる宴会場になってるとか・・

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それ以外にビックリしたのが、カラオケVIPルームがある事・・貸し切りで楽しむ事ができるんじゃないかと思いました。

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そういう事で、新装開店した「海鮮酒房 わだつみ」にぜひ、行ってみてください!!私は次は昼のランチに行ってみたいと思います。どうもごちそうさまでした!ありがとうございました!

【海鮮酒房 わだつみ】
開店時間・・18:00〜24:00(夜の部)、11:00〜15:00(昼の部)
定休日・・毎週木曜日
電話・・0194-66-7667
場所・・洋野町種市32-65(国道45号線沿い、以前、かねと水産があった所)

※昼の部は1月25日から営業開始!宜しくお願いします。(^O^)/


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2019年01月22日

海鮮酒房 わだつみ 新装開店 前編

新しい居酒屋が町内に開店しました!

待ちに待った?(笑) 海鮮酒房 わだつみ と言う名の居酒屋が先日の1月20日、国道45号線沿いに新しく開店しまして・・ いそしんで行ってきました!!この辺では斬新な店の作りで大満足して帰ってきました!

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そういう事で、開店の1月20日 早速行きました! 昼も25日から営業開始します。

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開店の日でしたから、あちこちからお客さんが押し掛けてまして、店の前には花とか飾られてました!

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そんな中、お店の中にレッツゴー!(^O^)/

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開店時間チョイ前に、すでにお客さん居ましたので思ったように撮影できずですが、入口付近はこんな様子・・

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予約してましたので、早速テーブル席へ!

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ちなみにコチラは座敷席。こんな感じで、多分テーブル席が3〜4部屋、座敷が3部屋?だったかな・・完全個室になってます! 一人で来た場合、カウンターもあります!

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やっぱ最初は何で「わだつみ」にしたんでしょ?ですよね・・メニューにこんな風に書いてましたので、行った時には確認ください!
という事で、ココからビールや料理を堪能しましたが、続きは明日!! 新装開店ですので、引っ張ります!(笑)

【海鮮酒房 わだつみ】

開店時間・・18:00〜24:00(夜の部)、11:00〜15:00(昼の部)
定休日・・毎週木曜日
電話・・0194-66-7667
場所・・洋野町種市32-65(国道45号線沿い、以前、かねと水産があった所)

※昼の部は1月25日から営業開始!宜しくお願いします。(^O^)/


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2018年12月28日

ドライブインまつはし 今日で閉店

最後に是非、食べに行ってください・・

数ヶ月前に掲載させていただきましたが、玉川にあるドライブインまつはし 今日でお店を閉じます! その前に是非、食べに行ってください!!

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そういう事で、私は昨日も行ってきましたー! 最後を惜しんでか、この日は私が行った時は入れ替わり立ち替わり・・・10人ぐらいお客さんしました!

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こちらはメニュー!と まつはし自慢の餃子メニュー!

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そんな中、こちらのネギ塩チャーシュー麺を注文!

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来たぞーー! これは美味かった!(^O^)/ 一気に汁も完食!

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御覧の通り、昭和48年からの創業で、今日で閉店!
本当に今日で閉店です。その前に是非とも行ってみてください! 宜しくお願いします。長い間お世話になりました。お疲れさまでした!


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