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2016年05月24日

なかの食堂の創作料理

なかの食堂の創作料理はスゴイ!

いつぞやも紹介させていただきましたが、なかの食堂の料理はスゴイです!
先日も飲み会があり、利用させていただきましたが、美味しい!の連発でした。

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と、言う事でこの日は4人でお邪魔しまーす! では数々の料理を紹介します。

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まずは野菜スティック! 味噌みたいなものに付けて食べます。

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その次にゆばと何だったかなぁ〜 (^O^)/

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こちらは豚の角煮風のおつまみ

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ご存知「ウニ」が出てきました・・

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こちらは半熟玉子が入ったグラタン風な 料理・・

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んでもって途中から焼きサバ、アスパラガスを添えて・・も出てきました。

これらを舌鼓してこの日のお酒はすすみました!!(^O^)/ しかして、これらは予算を話して、あとはお好きなように創作料理で注文したもの・・色々と楽しませてくれる なかの食堂でした!
ちなみにこの日のこの料理の予算は?・・色々とオマケもしてくれたので書けませんが、本当にどうもご馳走様でした!(^O^)/


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2016年05月14日

八戸線使って飲みに行こう!

列車使って飲みに行くとプチ旅行した気分になります

ちょっと脱線ですかね・・(^O^)/
先日も八戸で飲み会があり、列車を使って飲みに行ってきました!

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と、言う事で、種市駅から列車にのり本八戸駅まで・・・(^u^)

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このあと、三八城公園を散歩し・・

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登録有形文化財 更上閣に立ち寄り・・

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沢里公園を通って・・

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稲荷神社に来ました。ここは以前から気になってて、飲み会に行く前に立ち寄ってみましたが、意義深いものでした。

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その後、長者山に行って・・

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八戸に行ったら絶対に立ち寄ろうと決めている「プリンス」に行ったら、お知り合いがいて・・

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八戸出身の歌手 吉岡リサさんとお知り合いになり、記念にパチリ!(^O^)/

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その後、同期とカンパーイし、帰ってきました。 多分、この辺までは載せても大丈夫かも・・(^O^)/
ちなみに、この日の飲み会は「うみねこマラソン」の打ち上げだったのですが、私は申し込み期限に間に合わず、今年は走れませんでしたが、飲み会だけ!参加してきました。
八戸線の最終は20:30頃ですので、合計3時間で飲み会終了!二日酔いにもならずちょうど良い感じです。たまには八戸線使って皆さんも飲みに行きましょう!(^O^)/

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↑右クリックし「リンクを開く」をクリックで拡大

最後に、お知り合いになった吉岡リサさんですが、6月26日(日) はっちにてリサイタルを行います。良かったら行ってみてください。
この日も本当に楽しいプチ旅行と飲み会でした!



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2016年02月11日

ウニーク 男の料理教室 最終回

水産会館で「酒の肴」料理に挑戦してきました!

昨日の続き〜 今回は海鮮チゲ鍋と飲み会・交流会の様子です!
男の料理ですから基本、豪快に作って酒の肴になれば良いんですけど、まあ味にこだわる人もいますのでそれはそれで楽しいひと時でした!!

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鍋はそんなに難しい事はないと思います。まずは野菜をざく切りして〜

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こんな風に盛りつけました! あとは火にかけたら〜

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たれになる、ヤンニャムを作ります。これも目分量?(笑) 混ぜた後・・

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今回の料理であまった具材を全部突っ込んで〜完成!(^O^)/

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んでは交流会開始!

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こちらは私は作った料理・・見た目も良いでしょ・・(笑)

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手始めに主催者、役場水産商工課の挨拶があって 乾杯!

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ホタテ貝で焼いたイカも頃合い良く出来がりまして・・楽しいひと時に突入〜〜
今回3班にわかれで作りましたが、鍋の味付けが微妙に異なり、美味しい鍋、そうでもない鍋・・と出来たのには多少の驚きも・・(^.^)

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そういう事で、楽しい男の料理教室・交流会でした!
来年もやるそうです。これを見てて気になった方が居たら今度は是非参加!して下さいませ・・(^O^)/



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2016年02月10日

ウニーク 男の料理教室 その2

水産会館で「酒の肴」料理に挑戦してきました!

昨日の続き〜 今回はイカの味噌貝焼!に挑戦している所です・・これがまた美味いんだわ!

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まずはイカの中に手を突っ込み、足の部分を取り出し、それに付いている「イカの腑」を取り出します。

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その後、胴体?と足をご覧のように切り分けます。ここまでお手本を見たら・・

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即 実演! これはさほど難しくなく完了!

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それにラップをかけて少し寝かした後・・・

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腑とイカの身を切り分け・・

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味付け用の味噌たれを作りました。味噌、ミリン、砂糖を適当に混ぜ・・ なんせ男の料理ですから分量なんてあるようでない?・・(笑)

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んでもってホタテの貝にご覧のように腑と味噌を盛りつけ、ふた品目完成!(^O^)/ 交流会の時に固形燃料を使い火を通しいただきましたが、その様子は明日! まあ和気あいあいとやりながら作っていくのが一番ですよね!(^O^)/



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2016年02月09日

ウニーク 男の料理教室 その1

水産会館で「酒の肴」料理に挑戦してきました!

ちょっと掲載が遅れましたが、1月31日に洋野水産会館 ウニークにてクッキングスクールと題し、男の料理教室が開催され、興味深々! 参加してきました!! 面白かったですよ!(^O^)/

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そのイベントの参加者募集チラシです! この中に書いてますが、料理教室のあと交流会では飲み放題!
ナニ――! とこれに釣られたわけです・・(笑)

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んでもって作る料理はご覧の3品! 今回は「どんこの肝たたき!!」を掲載します。

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まずは先生のお手本から・・どんこの頭の部分を切り落として

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こちらが肝!

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その後、3枚におろして〜〜

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それでは実演! この日の参加者は13人だったかな? 盛況でした

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少し経って、ネギと身をみじん切り?

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身、ネギ、肝を混ぜ、タタキなので包丁の両刀使い!でタタく・・・スゴイ!

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ひと品目完成!!(^O^)/ 実際には3枚におろした身とかを冷蔵庫で寝かしたりした合間に別の料理に取り掛かったりしてましたので、1品ずつ作ったわけではありませんが・・
私も、久しぶりに包丁握りました! と、言う事で続きは明日!(^O^)/



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2016年02月04日

今年もグリーンヒルの恵方巻!

今年もグリーンヒルおおのの恵方巻は美味しかった!!

昨日も節分でしたね・・ と、言う事で今年もグリーンヒルの恵方巻を買って食べましたーーー!!

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はい・・コチラはちらしーー!!  コレ見て予約しておきました。窓に貼ってたのをパチリしたので反射してます・・((+_+)) 

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んでもって、昨日役場種市庁舎に配達に来ると言うので、お昼頃取りに行きました!

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こちらが皆さんの予約分と、買ってもらう分だそうです。聞いたところ、3日間で600本の注文来たとか〜〜\(◎o◎)/!
グリーンヒルの恵方巻は徐々に定着してきましたからね

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ちなみに私は4本予約注文!

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取り出してパチリ! ちょっとぼやけてますがご勘弁! そのまま南南東を向きながら、「いただきまーす」
さて、願い事は叶うでしょうか?・・ そんな昨日の節分でした!(^O^)/ 皆さんも食べましたか?・・



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2016年01月15日

JR八戸線 プチ忘年会の旅〜

列車で飲みに行くのも楽しいですよ・・・

今回はちょっと脱線?・・(^O^)/
昨年末の話しになるんですが、プチ忘年会をやるべく、JR八戸線を利用し八戸で飲んできました!都会では何の不思議もないと思いますが、この辺では1時間に1本列車が来るか来ないか?・・ですので、ちょっとしたプチ旅行も楽しめて楽しい気分になるんですよ・・(^O^)/

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そういう事で種市駅から列車に乗ろうとしたら、リゾートうみねこがキターー!(^O^)/

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ご存知かと思いますが、開放感あふれる車両で、景色、車掌さん、対向車 いつもと違った雰囲気で楽しいなぁ〜〜(笑)

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んでもって約1時間後に本八戸駅に到着!

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そのまんまみろく横丁のとあるお店に行きました! このホルモンが美味しかったです!

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続いては、絶対ここに来ようと思ってた「プリンス」 カンパーーイ!
オリジナルカクテル「かぶしま」をチョイスしました! これを飲むと100円が自動的に蕪島神社再建への寄付につながってます。

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ちなみにココで出て来たお通し?・・ 病みつきです!おかわりしてしまいました!(笑)

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その後、最終列車に乗って無事に帰宅! 飲み時間3時間ぐらいですかね・・二日酔いにもならず、このぐらいの時間がちょうど良いですね!
と言う事で列車に揺られ飲みに行く・・楽しいひと時でした!(^O^)/ タマには八戸線利用しましょう!


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2015年11月21日

盛岡三陸居酒屋きりや 繁盛中

約1年ぶりに盛岡にある居酒屋きりやに行ってきました!

大町のイルミネーションは着々と進行中〜
先日、盛岡に行く用事がありまして・・ 盛岡!と言ったら 三陸居酒屋きりや でしょう!約1年ぶりに行ってきました!

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はい!ここです 店に入ったら本日のおススメ酒 が目に飛び込んできました。ウマそう〜(笑)

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何回も紹介していますが、こじんまりとした店内は約5〜6人が座れるカウンターと、4〜5人が座れる座敷(小部屋)が3室です 店の雰囲気は良いですよーー!

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こちらは定番メニューと、本日のおススメ! 一番のおススメは種市産「天然ほや刺」ですが・・

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今回は旬の「たらきく醤油焼」と・・

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手造り「イカの塩辛」を頼んでみました。んーーどっちも美味! 酒のあてには最高!

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さて、店の玄関にはご覧の南部ダイバーのヘルメットや、ご覧の招き猫が飾られており、商売繁盛を願ってます。

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最後に地図 岩手公園から近いです ここで営業して4年目に突入したはず・・お近くに寄ったら是非行ってみてください。旬の海産物が最高です!(^O^)/


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2015年08月01日

久しぶりの友人 参上・・

アメリカからの友人と久しぶりの再会・・

先日、以前洋野町にALT(外国語指導助手)として来ていました、Anneさんと、3年ぶりの?再開をして飲み会してきました!その時の様子です・・

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と、言う事でカンパーイ!一番右に写っているのがAnneさんです。現役のALTの方たちも混ざってくれまして・・

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その後、続々と当時親交があった方たちが駆けつけてきて、徐々に盛り上がってきました。

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所で、こんなつまみも出てきました。ここ山海では初めてですねーー ちょっとビックリ!

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早々と帰る人も居たので中締めで集合写真をパチリ!し・・

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当時住んでいた大町地区の人たちともカンパーイ!!

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Anneさんからこんなお土産いただきました!

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そういう事で約3時間、旧友を温め合うように色々と語り合いました。楽しい時間でしたよ――!
ちなみに、Anneさん滞在中、洋野町での交友が一番思い出深いとの事で、数年後に旦那さんと、子供を連れてくる!という事でした。その時が楽しみです!!

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オマケ・・
飲み会やった前の日にすでに洋野町に来ており、お忍びで二人だけでカンパーイしてました。(^O^)/


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2015年04月24日

再び 中野食堂で・・

先日も中野食堂でひと時のリフレッシュタイム!を過ごしてきました

昨年の年末より 料理内容が変わり美味しくなった中野食堂に再び行ってきました!

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はい・・中野食堂はコチラ〜(^O^)/

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最初に出て来たのがコチラのお通し・・・見た目以上になかなか手が込んでます!

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コチラはタケノコの煮物〜

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コチラはカブト煮! 魚の名前忘れましたーー!が、絶妙な味付けでなかなかいけました!(^O^)/
この時は予約せずに行きましたが、いきなり行ってもその時々の材料で 手の込んだ料理を出してくれるので、良いと思いますよ――! ま、そういう事で行ったことがない方は一回でも良いので行ってみてください!



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