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2018年02月13日

郷土料理『あんずきばっとうを作ろう』 後編

中野わんぱく塾の行事にかだってきました!

昨日の続き――!
あったかい、『あんずきばっとう』を食って暖まってきました!

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と言う事で、出来あがったばかりのあんずきばっとうとうどんを盛りつけ開始! 尚、あんずきばっとう用のうどんは今回は湯で上げずにお汁粉を盛り付けました。

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あんずきばっとう 以外にもうどんも作ってました!

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んでばテーブルについて、うどんも盛りつけし・・

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こちらが私の分! いつもありがとうございます!

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最初に子供たちに作っての感想とか話ししてもらった後・・

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いただきまーーす!

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と言う事で美味しくいただきました! 子供たちの作ったうどんは腰も強く美味しかったですよーーー!

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その後、紙芝居で読み聞かせ。子供たちが率先してやっているので非常に感心(^O^)/

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わんぱく中野塾の行事に時々参加させていただいてますが、特色ある行事で色々と考えながらやっているので私も楽しく感じていました。今回も参加というか、食べに来ただけなのに色々とお気づかいいただき、どうもありがとうございました!(^O^)/


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posted by ムギちゃん at 04:00| 岩手 ☁| Comment(6) | 奉仕・地域活動 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月12日

郷土料理『あんずきばっとうを作ろう』 前編

中野わんぱく塾の行事にかだってきました!

昨日は寒さが緩みました・・が、今日からまた寒くなるらしいです・・
そんな折ですが、中野わんぱく塾で、郷土料理『あんずきばっとうを作ろう』という催し物があり、かだってきました!と言うかご馳走になってきました!(^O^)/

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と言う事で、2月10日、午前11:00ごろ・・中野生活改善センターに遅れて到着!
皆さん、あんずきばっとう 知ってますよね? おしるこの中に「うどん」、もしくは「きしめん」が入っているスイーツ?です!

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まずは、こねた小麦粉を踏んづけて、コシを出しているところ! 

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その後、のし棒やラップの芯を使い、のばして・・・

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切ります! デッカイ包丁使ってますが、子供たち上手いものです!

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んでもってほぐしたら・・

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煮ます!ちょっとお祭り騒ぎの感じになりましたが・・

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茹で上がったうどんを洗いました! さすが子供たちは要領を得てましたね・・
と言う事で、ほぼうどんを作るのと一緒ですが、この後おしることからめ、食事タイムに!突入ですが、お楽しみは明日――! も宜しくお願いします(^O^)/
ちなみに私は遅れて行ったので、画像はいただきました!どうもありがとうございました!


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posted by ムギちゃん at 04:00| 岩手 ☁| Comment(3) | 奉仕・地域活動 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月11日

すくすくとタラの芽生育中!

ビニールハウスでタラの芽栽培中!を見てきました!

昨年も初春のあたりに「タラの芽」栽培中のとあるお宅を掲載させていただきましたが、今年は城内地区でビニールハウス内でタラの芽を育てている所を見させていただきました!

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そのビニールハウスはコチラ! 中にお邪魔しま―す!

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イターこれだ!

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すくすくと立派に成育中!でした・・ 美味そう!(^O^)/

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ハウス内は太陽の日光と、電熱線である程度の温度に保って育ててますが、こんな温度計ぶら下げて適温等を探るためにデータを取ってました。

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こちらは使用済みの「ほだ木」 タラの芽を一回採取するともう使えないようです。

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と言う事で、ここのオーナーの木下さんです! 今回、快くご協力いただきました!

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外はまだまだ冬ですが、ハウス内は初春を思わせる適温で管理されているようです。いっぱい育つと良いなぁ・・こういうのはなかなか面白そうと思います。(^O^)/


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posted by ムギちゃん at 04:00| 岩手 ☁| Comment(6) | 特産品紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする