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2009年05月29日

ほやじお ほや塩 ほやしお

ホヤを煮詰めて作った「塩」の紹介です

以前にも紹介させていただいておりますが、洋野町の特産品「ほや」を煮詰めて作った塩の紹介です。

ちなみに以前はコチラで紹介しました → ほやじお、ホヤ塩

マボヤ

マボヤ
これが原料となる「ほや」です。種類は「マボヤ」です。もちろん洋野町産のものは天然物です!!!水槽の中に入っているものを撮影しました!

ほや塩の製造過程

ほや塩の製造過程

ほや塩の製造過程
何で今回も取り上げたかと言うと、こんな感じでおっきな鍋でホヤから出てきた海水を煮詰めているところを発見!したからです・・(笑)

ほや塩 ほやじお
これが煮詰めて商品になった「ほやじお」です!

ほやじお
説明文にも書いている通り、冗談話しから出来た「ほや塩」です!(笑)

シメサバ

焼肉
今回はシメサバと焼肉にこの塩をつけて食べてみました!ほやの香り・・と言うか海の香りがしてきますね・・結構イケます! 

ほや塩
さて、この「ほやじお」はココで売っています → 種市ふるさと物産館

先日も宮城県のテレビに取り上げられ、またまた注文が殺到しているとか・・・美味しいからしょうがないかもネ・・
以上、ほやじお ほや塩 ほやしお の紹介でした!ヽ(^o^)丿



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posted by ムギちゃん at 04:40| 岩手 ☁| Comment(8) | TrackBack(0) | 特産品紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おはようございます。

美味しいから塩がない?
おもしお〜〜〜い!!

こういうのが判るのは、私ぐらいかな?
Posted by 花と風景 at 2009年05月29日 06:53
>花と風景さん
しゃれですか・・(笑)
そういうつもりで書いてなかったのですが・・(^^♪
Posted by ムギちゃん at 2009年05月29日 07:36
花と風景さんのコメントに思わず笑ってしまいました(^◇^)

ホヤの塩・・・(¨;)って勘違いしてました。ホヤを煮て塩にするのかと思ってましたが、ホヤから出た海水を煮詰めた塩なんですね〜。うーんよくよく考えるとホヤを煮詰めても塩にはならないですよね(^0^;)
Posted by はるちゃん at 2009年05月29日 16:14
>はるちゃん
決して「ほや」を煮詰めても「塩」にはなりません!!きっぱり!!(笑)
Posted by ムギちゃん at 2009年05月29日 16:29
ほやしお???

初めてそんな物があると知りました。

なんか怪しげな塩ですが、

ホヤって全ての味がするようなので、

塩もいろいろな風味が混ざって美味しいかも知れませんね。(*^-^*)
Posted by ブルボン at 2009年05月30日 20:58
>ブルボンさん
怪しげな塩かも知れませんが、一応生産者の方が一生懸命考えた?代物です!(笑)
普通の塩の感覚で使えば良いと思いますよーーー(^^♪
Posted by ムギちゃん at 2009年05月31日 04:59
一度どこか知人宅で見かけて気になっていたのですが、その知人ももらったものだそうでした。これは今でも購入可能なものなのでしょうか
Posted by やまね at 2023年12月10日 10:21
>やまねさん
今は販売しておりません・・すみません・・
Posted by mugichan at 2023年12月10日 14:00
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