岩手県洋野町　発信: ひろのcolor vol.4 後編

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2017年02月16日

2017年2月11日、ひろのcolorに行ってきましたよ！

一日掲載が伸びてしまいましたが、おとといの続きです！
せっかくイベントに行きましたので、何か体験しよう！と決めてまして・・この日は「超初心者向けペーパードリップコーヒー講座」を受講！

その講座はコチラ、oHHoさんがやってました・・　実は私はコーヒー党でありまして、一日10杯は飲んでいるかも？　けどほとんどインスタントコーヒーしか飲まないのでこんなのやったことない・・(^O^)／

まずは、このようなテキスト？説明書をいただきまして・・

早速、豆を引きました！　多分　初体験・・

その後、お店の方が先にやってくれました。まずは粉を蒸らすように全体にお湯をかけたら、30～40秒待ちます。

こうする事によって豆が目覚め、膨らんでくるとの事・・確かに！(^O^)／

その後、フィルターにお湯をかけないように真ん中めがけ、お湯を注ぎ、1杯分になったらお湯を落としきらない状態でドリッパーを外す！

これで美味しいコーヒーの出来上がり！　このあと実践！　確かに苦味が違う！

そんなこんなで、講座は終了！ドッリプコーヒーを何度か飲んでましたが、全く基本が出来てませんでしたね・・これだけでもためになった、今回のひろのcolorでした！(^O^)／
とりあえず今回ならった事、実践していきたいと思います。どうもありがとうございました！

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この記事へのコメント

コーヒーはドリップのしかたで
味が全然違いますね　奥が深いです＾＾

Posted by snowman at 2017年02月16日 07:53

＞snowmanさん
ですね・・そう思いました・・(^O^)／

Posted by mugichan at 2017年02月16日 08:06

こんばんはーーー！
今日の元気な応援です。
氷点下５度～１０度、春の気温ですねー！
天気も良く暖かい日でした。
このまま春になるんでしょうかー？
今日もお疲れ様でした。

コーヒーはインスタントしか飲んだことないです。

Posted by 重箱石 at 2017年02月16日 16:30

＞重箱石さん
私もほぼそうなんですけどね・・(^O^)／

Posted by mugichan at 2017年02月16日 16:44

そんなにお好きなのですか！
ドリップのなら安いですよ。あれで慣れたら
インスタント飲めません。

Posted by kawai at 2017年02月16日 21:13

＞kawaiさん
確かにそんな気はしますね・・(^O^)／

Posted by mugichan at 2017年02月17日 04:02

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