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2023年10月30日

地域おこし協力隊 農業で奮戦中 その15

収穫の秋、色々と奮闘中！

3年前の4月から地域おこし協力隊として農業の支援を行うべく、洋野町にきてる高田さんを訪ねてシリーズ！第15回目！先日も畑にお邪魔し、色々とお話しを聞いてきました！

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と言う事で、数日前の午前9：00ごろ・・高速道近くの高田さんの畑に到着！

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お邪魔しまーす！

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この日は乾燥中の小豆を見せていただきました！さやを開くと、こんな感じで収穫できます！(^^♪

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畑は現在ブロッコリーとキャベツが収穫の時期間近・・という感じ・・

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農薬とか使ってないので、煮詰めた唐辛子をスプレーの容器に入れて、野菜とかにかけるそうで・・こうすると、鹿とかも食べに来ないし、虫もつかないとか・・

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んでもって、今回も冬瓜、サツマイモ、小豆とかいただきまして・・小豆はさやから取り出してみましたが、さて、どのように調理しましょうか？・・全然レシピが浮かびませんし、そもそも小豆を料理したことない！(笑)
高田さん今回もお世話になりました！コロナの影響もあり協力隊の任期を一年伸ばすことも考え中！との事でした・・うまく事が運べば良いですね(^^♪

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posted by ムギちゃん at 04:00| 岩手 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
長く追いかけているシリーズですね。
小豆がキレイ！宝石みたいですね。
Posted by kawai at 2023年10月30日 13:24
＞kawaiさん
はい！でしたーー(^^♪
Posted by mugichan at 2023年10月30日 13:41
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